Основные ингредиенты свежей пасты

Март 13, 2023
Основные ингредиенты свежей пасты

Самые большие приключения случаются на кухне. Вода, важный и ценный элемент, который вместе с мукой способен создать волшебство теста.

По всей Италии слово «паста» соответствует бесконечному количеству вариаций, типов и блюд, чья индивидуальность, гениальность и воображение полностью подчеркиваются продукцией Marcato. С помощью лапшерезок Atlas можно за короткое время приготовить в домашних условиях прекрасные листы теста для тортеллини, тальятелле, равиоли, каппеллетти, вермишель, капеллини, мафальдины и регинетты с зубчатым краем, лингвини и другие виды пасты.

В качестве основы теста используется мука, полученная из разных видов зерна: пшеница, полба, ячмень, сорго, просо и рис.

Лапшерезки Marcato упростят приготовление различных рецептов, таких как: японская, тайская, корейская и китайская лапша; пельмени, равиоли, типичные для Египта лепешки, похожие на лаваш и греческий гирос, пахлава - неподражаемая турецкая сладость. Сопоставить все рецепты — сложная задача, но ясно, что в свежих макаронах есть множество полезных вещей, которыми можно наслаждаться не только в особых случаях.

Что завораживает в свежей пасте — аутентичной, изысканной пище, представляющей собой простую смесь муки и воды — так это ее способность оставаться популярной на протяжении веков, по-прежнему опережать время и приспосабливаться к бесконечному количеству обстоятельств, соусов и приправ.

 

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Цвет:

Нержавеющая сталь Красный Медь Розовый Зеленый Синий Черный

Ширина листа теста:

150мм

Страна бренда:

Италия
БрендMarcato Назначениедля ресторана, для дома Страна брендаИталия Тип приводаручная Ширина листа теста150мм

Цвет:

Нержавеющая сталь

Ширина листа теста:

150мм 180мм
БрендMarcato Назначениедля ресторана, для дома СерияAMPIA Страна брендаИталия Тип приводаручная

Цвет:

Нержавеющая сталь

Ширина листа теста:

150мм 180мм
БрендMarcato Вид тестадля равиоли, для лаваша, для пиццы, для слоенного теста, для хинкали, для чебуреков Назначениедля ресторана, для дома СерияATLAS Страна брендаИталия

Цвет:

Красный Медь Нержавеющая сталь Розовый Зеленый Синий Черный

Ширина листа теста:

150мм

Страна бренда:

Италия
БрендMarcato Назначениедля ресторана, для дома Страна брендаИталия Тип приводаручная Ширина листа теста150мм