Итальянская приправа Нежная брускетта Bruschetta Delicata

Описание

Натуральные приправы из ИталииСобраны в сельскохозяйственных предгорьях провинции Солерно, область Компания. Этот район издавна славился своими плодородными почвами и поставлял лучшую продукцию для итальянкой кухни.  

Специи собираются вручную.

Семейная компания Sapori & Tradizione создана итальянской семьей Di Mieri, посвятившей себя выращиванию и сбору основных продуктов средиземноморской диеты. Их девиз: "Кулинария — это история любви. Нужно влюбиться в продукты, а затем в людей, которые их готовят."



Традиции и любовь к своему делуВ начале 70-х годов Nicola Di Mieri, после нескольких лет за границей, возвращается в окружение своих оливковых рощ, погруженных в холмы del Cilento, чтобы с заботой и страстью продолжить работу на полях своей семьи. Его сын Martino унаследовал от него любовь и страсть к земле и ее продуктам.

Таким образом, в конце 90-х Martino при поддержке своей жены Gina основал компанию Sapori & Tradizione, дело которой и сегодня продолжается новым поколением Di Mieri: Carmen e Nicola.


Качественные и оригинальныеПри производстве используются компоненты только высочайшего качества для вкусной и здоровой жизни. Стоимость определяется ручным сбором и сохраненинем аромата специй при правильной обработке.

Огромный ассортимент приправ для пасты, обыгрывает оригинальные рецепты со всей Италии. Так же есть приправы для фрикаделек, омлета, пиццы, смеси для брускетты. 

Вы можете насладиться их разнообразием в нашем каталоге. 

Для просмотра рецепта приготовления нажмите "Показать полностью"





Способ приготовления брускетты Bruschetta DelicataПриготовьте раствор из 50 г продукта и 500 мл оливкового масла

Оставьте раствор минимум на 12 часов.

Полученной смесью посыпьте ломтики поджаренного хлеба. Приправа брускетта также идеальна для приготовления соусов и ароматических смесей.

Брускетта — это традиционная итальянская закуска, представляющая собой обжаренный или подсушенный хлеб (часто чиабатту), который натирают чесноком и сбрызгивают оливковым маслом. Сверху можно положить различные начинки, например, томаты, сыр, оливки, ветчину и т. д.
 
Происхождение брускетты связано с итальянской кухней, где она является популярным антипасто — закуской перед основными блюдами. Точная история происхождения брускетты неизвестна, но подобные закуски из хлеба с различными добавками существуют в разных культурах. В Италии брускетта особенно популярна в регионах Центральной и Южной Италии.
Мы предлагаем вам попробовать различные виды брускетты быстрого приготовления (достаточно залить маслом и подождать!) из отобранных вручную в Италии ароматных специй.
 
Отличная возможность солнечного начала дня без дополнительной готовки.
 
Состав приправ довольно универсален - не бойтесь экспериментировать и добавлять их в другие блюда.







ЧеснокОдна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. На кухне это один из основных ингредиентов, отвечающих за насыщенный и пикантный вкус; основа соусов, супов, маринадов. Его добавляют в супы и овощные блюда, он прекрасно сочетается с мясом, особенно с блюдами из баранины, с рыбой и птицей.





БазиликГлавная итальянская приправа. У базилика узнаваемый сладковатый вкус и аромат с перечными и цитрусовыми нотками. С ним готовят салат капрезе с помидорами и моцареллой, баклажаны, пиццу, лимонад с клубникой и, конечно, песто.  В свежем или сушёном виде применяется в овощных салатах, холодных закусках.

Базилик обладает приятным запахом из-за эфирных масел, которые содержатся в надземной части растения."










ОреганоОсновная приправа в итальянской кухне, наиболее часто используемая при приготовлении жареных, тушеных или запеченных на гриле овощей, мяса и рыбы. Орегано хорошо сочетается с острой пищей, популярной в Южной Италии. На севере страны его используют реже, так как там предпочитают майоран. Орегано широко используется в кухнях Средиземноморского бассейна и Латинской Америки, особенно в мексиканской кухне и аргентинской кухне. В турецкой кухне орегано в основном используется для ароматизации мяса, особенно баранины.

Условия хранения

Открытую упаковку хранить в герметичном контейнере

Состав

помидоры, чеснок, соль, базилик, орегано